05 Ene Caballa con salsa oriental e hilos de gofio | Pellagofio.
Posted at 14:53h
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Carlos Escobar, cocinero peruano y ‘sushiman’ en el restaurante asiático Khun de Anfi del Mar (costa de Mogán, en Gran Canaria) ha preparado este plato para el recetario del ‘Atlas gastronómico de la pesca en Canarias’